FDA tau thuam txog kev ntsuas ntawm lub tsev cog khoom hydroponics txuas nrog kev sib kis thaum lub caij ntuj sov dhau los, thiab muab cov lus qhia uas muaj kev cuam tshuam rau kev lag luam nrov.
suav tsis txheeb lovers tau txais cov khoom siv hydroponic, ntseeg siab tias tus me nyuam lettuce, arugula thiab tshuaj ntsuab tau tsa hauv tsev hauv tsev cog khoom muaj kev nyab xeeb dua li cov zaub ntsuab tawm sab nraum zoov hauv cov av ua liaj ua teb.
Hydroponic growers tshaj tawm lawv cov khoom raws li ib txwm tshiab, feem ntau tsa ze rau cov neeg siv khoom lub tsev es tsis yog nyob rau hauv thaj chaw deb. Thiab ib txoj hlua ntawm cov khoom noj tshuaj lom neeg txuas nrog cov nroj tsuag cog qoob loo hauv av los ntawm California thiab Arizona nyob rau xyoo tas los no tau ua rau muaj kev nyiam ntawm cov khoom siv hydroponic hauv zos.
Tab sis a salmonella Kev tshwm sim lub caij ntuj sov dhau los uas tau mob 31 tus neeg hauv plaub lub xeev thiab tau taug qab mus rau BrightFarms hydroponic tsev cog khoom hauv Rochelle, Ill., tau tshaj tawm tias txawm tias cov zaub ntsuab loj hlob hauv cov ru tsev-hauv ib puag ncig muaj kev cuam tshuam rau kev sib kis.
Txawm hais tias qhov tshwm sim me me, Lub Chaw Tswj Xyuas Khoom Noj thiab Tshuaj tau tshawb xyuas nws cov laj thawj, ntseeg tias yog thawj qhov kev nug hauv tsev rau cov khoom noj uas muaj kab mob txuas nrog hydroponic nplooj ntsuab. Lub koom haum, nyob rau hauv ib tug tsis ntev los no tso tawm daim ntawv qhia ntawm nws qhov kev tshawb pom, tau hais txog cov kev phom sij uas tuaj yeem ua los ntawm kev tsis tuaj yeem ua kom cov dej huv hauv cov pas dej loj hlob thiab khaws cov ntaub ntawv kom raug, thiab pom zoo cov lus qhia txog kev nyab xeeb rau hydroponic ua liaj ua teb feem ntau. Daim ntawv tshaj tawm nyuaj ua rau muaj kev ceeb toom ceeb toom rau kev lag luam hydroponics thiab lub teeb liab rau cov neeg siv khoom tias nws cov zaub ntsuab tsis tiv thaiv kab mob.
Nyob rau hauv teb rau qhov tshwm sim, BrightFarms tau tsim ib txoj kev npaj los ntxiv dag zog rau nws cov zaub mov kev nyab xeeb thiab zoo, raws li Steve Platt, lub tuam txhab tus thawj coj.
Cov kws tshawb nrhiav FDA - uas tau mus xyuas BrightFarms lub chaw dhau los Lub Xya Hli thiab Lub Yim Hli, thaum lub sijhawm lub koom haum tau txwv nws qhov kev tshuaj xyuas vim yog Covid-19 txwv - nrhiav tsis tau qhov tseeb ntawm qhov tshwm sim. Tab sis lawv qhov kev sim tau pom cov pov thawj, nyob rau hauv lub qhov dej cua daj cua dub sab nraum zoov ze ntawm qhov chaw, ntawm cov kab mob salmonella uas ua rau muaj kev sib kis, nrog rau cov pov thawj ntawm cov kab mob salmonella sib txawv hauv lub pas dej loj hauv tsev, lub koom haum tsab ntawv ceeb toom tau hais. (Kev kis tus kab mob Salmonella, los yog salmonellosis, feem ntau kis tau thaum tib neeg noj cov zaub mov uas muaj cov quav los ntawm cov tsiaj muaj kab mob. Cov kab mob no tawm tsam txoj hnyuv.)
Daim ntawv tshaj tawm FDA pom muaj teeb meem nrog lub chaw tswj hwm cov dej hauv nroog muab cov pas dej, uas yog siv thaum cov nplooj ntsuab tau cog rau hauv cov rafts ntab polystyrene.
"Ib zaug nyob rau hauv lub pas dej loj hlob, cov dej tsis tu ncua los yog kho lwm yam," tsab ntawv ceeb toom tau sau tseg.
Korrie Burgmeier, tus kws tshaj lij ntawm BrightFarms, tau hais hauv nqe lus rau Matt Lingard, lub tuam txhab tus lwm thawj ntawm kev ua liaj ua teb thiab kev tshawb fawb, tias hauv kev sib zog ua kom nws cov dej tsis muaj tshuaj ntxiv, BrightFarms tsis tu ncua nws cov dej. Hloov chaw, nws hais tias cov neeg ua haujlwm niaj hnub sim cov dej thiab kho nws "yog tias qhov kev sim pom muaj kev pheej hmoo."
Lawv kuj tau thuam lub chaw khaws cia cov khoom siv hydroponic tawm sab nraum zoov es tsis yog hauv lub tsev, ua rau nws muaj kev cuam tshuam rau cov noog thiab cov tsiaj nkag. Cov khoom zoo li no yog siv los tswj cov nroj tsuag thiab muab cov as-ham rau cov hauv paus hniav.
Lwm qhov tsis txaus, cov neeg tshawb xyuas tau hais tias, yog tias BrightFarms tsis muaj ntaub ntawv txaus "qhov kev tu thiab ntxuav cov khoom siv, cov cuab yeej thiab lub tsev siv hauv kev loj hlob yog ib txwm ua raws li lub tuam txhab cov txheej txheem."
Cov kws tshaj lij hais tias FDA daim ntawv tshaj tawm qhia txog qhov muaj peev xwm rau cov teeb meem hauv kev lag luam hydroponic hu ua kev tswj hwm ib puag ncig kev ua liaj ua teb, lossis CEA
Martin Wiedmann, tus kws tshaj lij salmonella thiab tus xibfwb ntawm kev nyab xeeb khoom noj khoom haus thiab kev tshawb fawb txog zaub mov hauv Cornell University tau hais tias "ua siab ncaj, tsab ntawv tshaj tawm no yog thawj kauj ruam zoo rau txhua tus neeg hauv CEA hais tias, 'Zoo, peb yuav tsum ua ntau dua," Agricultural thiab Life Sciences.
Pib thaum nruab nrab Lub Xya Hli, BrightFarms pib rov qab cov zaub ntsuab hauv ntau lub xeev Midwestern, raws li CDC Nws kuj tau ntiav ib lub tuam txhab pab tswv yim txog kev nyab xeeb zaub mov, Matrix Sciences, raws li Mr. Platt, tus thawj coj.
"Nws yog peb lub hom phiaj los tsim kom muaj kev ua liaj ua teb nyab xeeb tshaj plaws," Mr. Platt tau hais hauv tsab ntawv tshaj tawm.
Lub tuam txhab tau tshaj tawm cov lus qhia los ntawm FDA thiab Matrix hauv kev qhia tsis pub lwm tus paub nrog cov thawj coj hauv kev lag luam hydroponic, Mr. Platt tau hais.
BrightFarms, uas ua haujlwm rau rau lub lag luam ua liaj ua teb hauv rau lub xeev, tau yuav xyoo tas los los ntawm cov koom haum Cox Enterprises. Nws npaj yuav nthuav dav nws lub peev xwm los ntawm 200 daim av hauv ob xyoos tom ntej, nrog tsib lub tsev cog khoom tshiab nyob rau sab hnub tuaj ntug dej hiav txwv thiab hauv Midwest thiab Texas, Mr. Platt tau hais hauv nqe lus.
Hydroponic kev ua liaj ua teb tau nthuav dav ntug dej hiav txwv mus rau ntug dej hiav txwv hauv kaum xyoo dhau los. Qee qhov haujlwm, zoo li BrightFarms qhov chaw, yog nyob hauv tsev cog khoom. Lwm tus yog nyob rau saum ru tsev, los yog loj hlob nyob rau hauv ntauwd zoo li cov qauv.
Lori Hilliard ntawm Lombard, Ill., yog ntawm 31 tus neeg uas tau mob los ntawm BrightFarms tshwm sim. Cov neeg mob muaj hnub nyoog qis dua 1 txog 86 xyoo, raws li Lub Chaw Tiv Thaiv Kab Mob thiab Tiv Thaiv.
Nws hais tias nws yog tus tshiab rau cov khoom siv hydroponic thaum nws yuav ntau lub thawv ntawm BrightFarms zaub xam lav zaub ntsuab ntawm lub khw muag khoom noj hauv zos thaum Lub Rau Hli.
Ob peb hnub tom qab, nws pom tau tias muaj ib yam dab tsi tsis ncaj ncees lawm.
Ms. Hilliard, tus kws pab kho mob muaj ntawv pov thawj ntawm pab pawg kho mob loj hauv cheeb tsam hais tias "Cov no yog qhov mob hnyav tshaj plaws uas kuv tau muaj." Cov tsos mob hnyav zuj zus, thiab nws tau ua npaws, mob plab thiab zawv plab uas phem tshaj plaws hauv nws lub neej.
Nws tus txiv tau tsav nws mus rau chav kho mob xwm txheej ceev, qhov chaw uas nws tau kuaj pom tias muaj tus kab mob gastritis erroneously. Rov qab mus tsev, raws plab txuas ntxiv, ua rau nws maj nrawm mus rau chav dej ntau li 15 zaug hauv ib hnub.
Ms. Hilliard tau hais tias "Ob peb zaug, nws zoo li kev ua haujlwm." "Kuv tsuas yog qw los ntawm qhov mob."
Nws tus kws kho mob muab cov khoom siv kuaj quav. Tsis ntev tom qab ntawd, nws tau txais xov tooj los ntawm DuPage Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv Hauv Nroog, hais tias nws muaj kab mob salmonella. Thaum nws raug nug tias nws puas tau noj BrightFarms lettuce, cov duab dhos ua si tau nyem ua ke.
Txawm tias tam sim no, nws hais tias, nws tsis hnov zoo tag nrho. Nws tau mus txog kev sib foob nrog BrightFarms rau tus nqi uas nws tsis tuaj yeem nthuav tawm raws li kev pom zoo, raws li nws tus kws lij choj, William Marler.
Nws tsis tshua noj zaub nyoos ntxiv lawm, nws hais.
Nug txog qhov kev foob, Mr. Platt tau hais tias: “Peb tu siab heev uas tau kawm Ms. Hilliard tau mob. Thiab thaum lub hauv paus tsis pom nyob rau hauv peb ua liaj ua teb, peb cov neeg tuav pov hwm muaj peev xwm ncav cuag txoj kev khuv leej. "
CDC kwv yees , Cov kab mob salmonella - los ntawm ntau qhov chaw - ua rau muaj txog 1.35 lab tus kab mob, 26,500 mus pw hauv tsev kho mob thiab 420 tus neeg tuag hauv Tebchaws Meskas txhua xyoo.
Thaum FDA tseem tsis tau tshaj tawm cov cai tshiab rau hnub tim los teb rau xyoo 2021 qhov tshwm sim, Veronika Pfaeffle, tus kws tshaj lij, tau hais tias lub koom haum tau paub txog kev loj hlob ntawm kev lag luam hydroponic thiab yuav ua txhua yam tsim nyog los tiv thaiv tib neeg kev noj qab haus huv.
"CEA cov kev coj ua, xws li cov siv hauv kev ua haujlwm hauv tsev cog khoom hydroponic, sib txawv hauv txoj hauv kev tseem ceeb los ntawm cov kev coj ua siv hauv kev loj hlob hauv thaj chaw qhib, thiab cov kev sib txawv tshwj xeeb yuav tsum tau hais los ntawm kev xav txog kev nyab xeeb zaub mov," Ms. Pfaeffle tau hais.
FDA tau kwv yees kwv yees li 300 cov qauv ntawm cov zaub ntsuab, dej thiab lwm yam tshuaj uas yog ib feem ntawm nws qhov kev tshawb nrhiav BrightFarms.
Qhov kev tshawb pom tseem ceeb yog qhov muaj tus kab mob Salmonella typhimurium - tus kab mob uas ua rau muaj mob rau 31 tus neeg - nyob rau hauv lub pas dej cua daj cua dub ntawm ib lub tsev nyob ib sab ntawm BrightFarms site. Tab sis tsoomfwv cov kws tshawb nrhiav tsis tuaj yeem txiav txim siab seb cov kab mob uas kis tau cov nplooj ntsuab tau tshwm sim hauv lub phiab thiab tsiv mus rau hauv tsev cog khoom, lossis yog tias nws tau tawm ntawm lub tsev cog khoom mus rau hauv lub phiab, raws li tsab ntawv ceeb toom.
Cov kws tshawb nrhiav kuj pom lwm hom kab mob, Salmonella Liverpool, hauv lub pas dej loj hlob sab hauv tsev ntawm BrightFarms.
"Qhov no qhia txog qhov tseem ceeb ntawm kev txo qis cov peev txheej ntawm cov kab mob microbial nrog rau kev ua haujlwm thiab tswj cov pas dej ntau lawm kom tsis txhob cuam tshuam cov kab mob mus rau cov khoom," tsab ntawv ceeb toom hais.
Cov kws tshawb fawb ntawm University of Arkansas combed los ntawm cov ntawv xov xwm kev tshawb fawb yav dhau los kom nkag siab zoo dua cov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob hauv nplooj zaub uas cog hydroponically. Lawv txoj kev kawm, luam tawm Hauv Horticulturae hauv 2019, xaus lus tias tib neeg cov kab mob "yuav nkag mus rau hauv cov ntaub so ntswg ntawm cov nroj tsuag los ntawm kev siv cov tshuaj lom neeg los ntawm cov hauv paus hniav."
Kristen E. Gibson, ib tus kws tshawb fawb sau ntawv thiab tus kws tshaj lij ntawm kev nyab xeeb zaub mov ntawm University of Arkansas, tau ua haujlwm nrog Asmeskas Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Ua Liaj Ua Teb ntawm kev tshawb fawb hydroponics, tshawb nrhiav cov tswv yim uas tuaj yeem tswj cov kab mob, nws hais.
Tsoom Fwv Teb Chaws thiab lub xeev cov neeg ua haujlwm nrhiav cov neeg mob BrightFarms tau txais kev pab los ntawm tag nrho genome kuaj, DNA ntiv tes uas tuaj yeem txuas tus neeg siv khoom noj khoom haus lom rau tus neeg tsim khoom ntawm qhov chaw muaj mob.
“Lawv nyob hauv tsev; lawv tsis mus cuag lawv cov kws kho mob, ”Mr. Brackett hais. "Txhua qhov kev tawm tsam uas koj tuaj yeem taug qab nws, nws ib txwm tseem ceeb."
Ib pab neeg ua tib zoo saib xyuas daim ntawv tshaj tawm yog CEA Food Safety Coalition, tsim nyob rau hauv 2019 los ntawm cov thawj coj, suav nrog BrightFarms, raws li nws cov thawj coj, Dr. Elisabeth Hagen, yav dhau los USDA nyob rau hauv tus tuav ntaub ntawv rau zaub mov kev nyab xeeb.
Lub koom haum, nrog txog 30 tus tswvcuab, tau tshaj tawm cov qauv rau cov nplooj ntsuab thaum lub caij nplooj ntoo hlav dhau los, tsom rau kev pheej hmoo cuam tshuam txog dej, kev tsim qauv thiab siv tshuaj tua kab, Dr. Hagen tau hais.
CEA cov neeg tsim khoom tuaj yeem nrhiav tau daim ntawv pov thawj los tso rau ntawm lawv lub ntim yog tias lub koomhaum pom tias lawv ua raws li pawg neeg cov qauv.
Lwm tus tau hu kom saib xyuas ntxiv. Sarah Sorscher, tus lwm thawj coj ntawm kev tswj hwm txoj haujlwm ntawm Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Tshawb Fawb Txog Kev Tshawb Fawb Hauv Pej Xeem, pab pawg neeg siv khoom tsis muaj txiaj ntsig, tau hais tias Congress yuav tsum muab nyiaj ntau ntxiv rau FDA txhawm rau txhawm rau tshuaj xyuas cov liaj teb hydroponic.
Trevor Suslow, tus kws pab tswv yim thiab tus xibfwb qhia txog kev cog qoob loo ntawm University of California, Davis, tau hais kom cov neeg cog qoob loo hydroponic ua raws li lub koom haum cov lus qhia, uas suav nrog cov lus pom zoo txog kev huv huv thiab kev tiv thaiv dej huv.
Nws tau hais tias "Txoj kev deb ntawm, 'Nws loj hlob hauv tsev, tsis muaj kev pheej hmoo," nws hais. "Qhov ntawd tsis zoo li lub luag haujlwm xa xov."
Ib qhov chaw: https://www.nytimes.com