Txij li thaum thawj zaug tso tawm ntawm peb Sab Hauv Tsev AgTech Toj roob hauv pes xyoo 2019, kev ua liaj ua teb sab hauv tsev tau txuas ntxiv ua kom muaj txiaj ntsig zoo thiab kev nqis peev vim tias muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov zaub mov loj hlob hauv ib puag ncig sab hauv tsev. Ntawm no koj tuaj yeem pom qhov hloov tshiab Sab Hauv Tsev AgTech Toj roob hauv pes rau 2021 (download ntawm no). Ua ke nrog nrog cov lus hais txog qhov kev hloov pauv ntawm cov txheej txheem tsim khoom no lub luag haujlwm hauv kev daws cov teeb meem uas ntsib tag nrho cov khoom noj khoom haus.
Sab Hauv Tsev Ag * yog * peb cov khoom noj
Ib qho tseem ceeb ntawm kev ua liaj ua teb sab hauv tsev yog qhov microcosm ntawm peb cov zaub mov. Txawm hais tias nyob rau hauv ib lub tsev xog paj los yog ib qho chaw tsis muaj hnub ci (nplooj ua liaj ua teb), hom kev ua liaj ua teb no nthuav dav rau kev noj, nrog ntau tus tswv tsev lag luam lawv cov khoom rau cov neeg siv khoom raws li cov khoom lag luam. Raws li peb tshawb nrhiav hauv qab no, cov saw hlau hauv tsev ag tus nqi qhia txog ntau yam kev cov nyom thiab cov cib fim ntsib peb tag nrho cov khoom noj niaj hnub no: cov saw hlau, kev nyab xeeb, kev ruaj ntseg, thiab kev ua haujlwm. Tau kawg, 1 tus kab mob COVID-19 kis thoob qhov txhia chaw thiab cuam tshuam rau txhua qhov ntawm cov kab ke ntawd, thaum lub sij hawm nthuav dav cov kev cov nyom, thiab ntawm lwm tus, ua rau kev hloov pauv thiab kev loj hlob sai.
Qhov no Sab Hauv Tsev AgTech Toj roob hauv pes 2021 muab cov duab thaij duab ntawm cov thev naus laus zis thiab kev tsim kho tshiab ntawm cov khoom noj khoom haus sab hauv tsev. Cov toj roob hauv pes nthuav tawm los ntawm cov tuam txhab thev naus laus zis mus rau cov chaw muab kev loj hlob tiav rau cov neeg ua liaj ua teb hauv tsev. Raws li yav dhau los, cov toj roob hauv pes tsis yog txhais tau tias yog tag nrho. Thaum peb taug qab ntau dua 1,300 tuam txhab lag luam hauv kev lag luam, cov toj roob hauv pes no sawv cev rau cov khoom siv me me thiab ua haujlwm los qhia txog cov neeg siv tshiab siv cov thev naus laus zis thiab cov ntaub ntawv thev naus laus zis los txhim kho thiab txhim kho cov khoom noj khoom haus sab hauv tsev.
Kuv cov zaub mov tuaj qhov twg?
Tus kab mob kis thoob qhov txhia chaw tau qhia txog qhov tsis txaus ntawm cov saw hlau uas twb muaj lawm thiab ua rau cov neeg siv khoom xav paub kom paub qhov twg lawv cov zaub mov tuaj, nws tau ua tiav thiab ntim tau zoo npaum li cas, thiab nws tau mus deb npaum li cas kom ncav cuag lawv. Ib qho tseem ceeb ntawm kev ua liaj ua teb sab hauv tsev yog nws lub peev xwm los teb rau cov teeb meem no thiab lwm yam kev sib tw ntawm cov khoom noj tam sim no.
Cov neeg ua liaj ua teb sab hauv tuaj yeem nrhiav lawv txoj haujlwm nyob ze cov chaw faib khoom thiab cov neeg siv khoom, txo cov khoom noj khoom haus thiab cov ntsiab lus kov, muaj peev xwm xa cov khoom tshiab tsis tu ncua thiab txo cov zaub mov pov tseg, thiab thov qhov sib txawv ntawm "hauv zos". Lub kaw lus decentralized tseem tuaj yeem ntxiv qhov muaj peev xwm los muab cov saw hlau ntau dhau los ntawm cov peev txheej tshwj xeeb thiab kev xa khoom.
Kev loj hlob hauv zos muaj ntau hom. Cov neeg cog qoob loo cog qoob loo zoo li nrhiav lawv cov liaj teb sab nraum lub nroog loj thaum cov neeg cog qoob loo tsis muaj hnub tuaj yeem ua haujlwm hauv nroog, xws li Sustenir Kev Ua Liaj Ua Teb hauv Singapore thiab Loj hlob hauv av hauv London. Cov neeg cog qoob loo zoo li Square Roots koom tes nrhiav lawv cov liaj teb sab hauv nrog lawv tus khub lub chaw faib khoom hauv cheeb tsam, thiab Babylon muab nws cov kev daws teeb meem micro-ua liaj ua teb rau ntawm qhov chaw ntawm kev kho mob thiab cov tsev laus nyob thiab cov tsev kawm qib siab. Tsis ntev los no, Infarm tau tshaj tawm tias nws tau nthuav dav dhau ntawm nws cov qauv hauv khw muag khoom loj hlob, kom suav nrog kev xa mus rau cov chaw muaj peev xwm loj "Growing Centers" thoob plaws ntau lub nroog. Tsis tas li ntawd, tus nqi ntawm "loj hlob hauv zos" yuav siv lub ntsiab lus loj dua yog tias koj lub teb chaws tuaj yeem feem ntau ntawm nws cov khoom los ntawm lwm lub teb chaws; ntau lub tebchaws hauv cheeb tsam Gulf tau tshaj tawm cov phiaj xwm loj hauv tsev loj hlob thiab cov haujlwm nrog AeroFarms, Pure Harvest, thiab & puas tau los hais txog thaj av cov zaub mov dependence rau lwm lub tebchaws.
Cov khoom lag luam organic muag tau dhia mus rau ob tus lej loj hlob hauv xyoo 2020 vim tias cov neeg siv khoom tau nce siab txog kev noj qab haus huv ntawm lawv cov zaub mov. Qhov kev txhawj xeeb ntxiv txog kev nyab xeeb vim yog kis thoob qhov txhia chaw tsuas yog ua kom cov qauv no. Txawm hais tias feem ntau tsis yog cov organic, cov qoob loo uas tsim tawm 2 hauv kev tiv thaiv hauv tsev ua liaj ua teb yog cais los ntawm cov chaw sab nraud ntawm kev sib kis thiab feem ntau loj hlob nrog ob peb lossis tsis muaj tshuaj tua kab. Tib neeg kov cov ntsiab lus raug txo qis raws li cov saw hlau luv luv thiab cov chaw tsim khoom tau ua haujlwm siab heev. Los ntawm CEA Food Safety Coalition, kev lag luam tsis ntev los no tau ua cov kauj ruam los tsim cov qauv tsim khoom nrog lub hom phiaj kom cov neeg siv khoom muaj kev nyab xeeb ntawm cov khoom noj.
Cov neeg ua liaj ua teb sab hauv lawv cov khoom lag luam hauv zos, tshiab, zoo ib yam thiab huv. Zaj dab neeg no zoo siab rau cov neeg siv khoom raws li cov neeg cog qoob loo zoo li muag txhua yam uas lawv tuaj yeem tsim tau, nrog ntau tshaj tawm kev muag khoom loj hlob hauv 2020. Kev sib txuas ncaj qha rau cov neeg siv khoom txhawj xeeb kuj yog ib feem tseem ceeb ntawm lawv lub peev xwm muag lawv cov khoom lag luam ntawm tus nqi, uas yog qhov tseem ceeb rau kev muaj peev xwm nyiaj txiag rau qee tus neeg cog qoob loo. Qhov kev sib txuas no tseem tuaj yeem ua rau lawv tawg rau cov saw hlau txuas ntxiv, yam tsawg kawg ntawm cov nplai me me, los ntawm kev muag khoom ncaj qha thiab cov qauv kev lag luam muaj tswv yim, piv txwv li, cov neeg cog qoob loo tsis muaj hnub ci Willo tso cai rau cov neeg siv khoom kom muaj lawv tus kheej "txoj kev ua liaj ua teb ntsug" thiab saib lawv cov nroj tsuag loj hlob hauv online. .
Sustainability: Kuv cov zaub mov puas yog ib feem ntawm qhov teeb meem lossis ib feem ntawm kev daws teeb meem?
Kev ua liaj ua teb, zoo li feem ntau cov kev lag luam, tau muaj kev kub ntxhov los ua kom muaj kev ruaj ntseg ntxiv, thiab cov neeg cog qoob loo sab hauv tsev, nrog rau lawv cov peev txheej siv tau zoo, muaj kev sib koom ua ke kom ruaj khov rau hauv lawv cov lus piav qhia.
Peb paub zoo txog qhov cuam tshuam ntawm kev hloov huab cua, suav nrog kev hloov pauv ntau dua hauv cov qauv huab cua thiab lub caij loj hlob. Lub koom haum UN's Food and Agriculture Organization ua haujlwm tias nyob rau xyoo tom ntej kev hloov pauv huab cua yuav ua rau txo qis hauv ntiaj teb cov qoob loo los ntawm kev ua liaj ua teb ib txwm muaj, ua rau muaj zaub mov tsis ruaj ntseg ntau dua. Kev loj hlob sab hauv tsev, uas muab kev tiv thaiv los ntawm cov ntsiab lus, ua kom muaj txiaj ntsig zoo ib puag ncig thaj av, thiab muaj peev xwm tsim cov khoom noj txhua xyoo nyob rau hauv ntau qhov chaw, suav nrog cov tsis tsim nyog rau kev ua liaj ua teb ib txwm muaj, tuaj yeem pab txo cov qauv no.
Dej tsis txaus yog kwv yees kom nce thoob ntiaj teb, nthuav tawm qhov teeb meem kev nyab xeeb hauv tebchaws thiab kev txhawj xeeb loj ntawm lub neej. Raws li World Bank, 70% ntawm cov dej qab zib thoob ntiaj teb siv rau kev ua liaj ua teb. Kev ua liaj ua teb sab hauv tsev siv cov dej txo qis siv ntau dua 90% rau cov qoob loo tam sim no hauv kev tsim khoom. Nws kuj yog ib qho kev coj ua rau cov tsev cog khoom kom ntes cov dej nag thiab rov siv cov kua dej zoo li Agro Care, lub Netherlands loj tshaj plaws tsev cog qoob loo txiv lws suav.
Ntawm qhov ntxeev sab, kev siv hluav taws xob, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov chaw tsis muaj hnub ci, yog kev loj hlob sab hauv tsev qhov kev sib tw ruaj khov. Kev ua tau zoo yuav txuas ntxiv txhim kho, tab sis raws li kev soj ntsuam tsis ntev los no ntawm kev ua liaj ua teb hauv tsev tsis muaj av los ntawm Lub Tsev Haujlwm Kev Lag Luam ntawm WWF tau qhia, muaj lub sijhawm thoob plaws kev lag luam los koom ua ke lwm qhov chaw siv hluav taws xob. Cov neeg cog qoob loo paub txog 3 lub sijhawm no los txo qhov cuam tshuam thiab txhim kho cov kab hauv qab thiab twb tau siv lwm txoj hauv kev xws li cogeneration, geothermal sources, thiab khib nyiab hluav taws xob network. H2Orto txiv lws suav yog zus nyob rau hauv greenhouses rhuab nrog biogas generated dej kub. Gotham Greens 'cov khoom lag luam tau loj hlob hauv 100% hluav taws xob hluav taws xob hluav taws xob txuas ntxiv dua tshiab, thiab Denmark's Nordic Harvest yuav ua haujlwm nyob sab Europe loj tshaj plaws hauv tsev ua liaj ua teb nkaus xwb ntawm lub zog cua.
Labor: Peb tseem ntiav!
Muaj cov teeb meem kev ua haujlwm thiab cov hauv kev thoob plaws hauv cov khoom noj khoom noj muaj txiaj ntsig, thiab qhov no tsis tuaj yeem mob hnyav dua li ntawm kev ua liaj ua teb. Cov neeg ua liaj ua teb - ob qho tib si sab hauv thiab sab hauv tsev - pom tias nws nyuaj rau kev nyiam ua haujlwm rau lub cev xav tau kev ua haujlwm. Txawm hais tias ua ntej muaj kev sib kis, kev nyuaj ntawm ciam teb hauv Tebchaws Europe thiab Asmeskas tau tsim kev tsis txaus ntawm cov neeg ua liaj ua teb rau ob qho tib si teb thiab tsev cog khoom. Tsis tas li ntawd, cov neeg cog qoob loo thiab cov thawj coj ua liaj ua teb-qib kev txawj ntse yog nyob rau hauv cov khoom tsis txaus, exacerbated los ntawm cov neeg ua hauj lwm laus thiab kev sib ntxiv ntawm cov chaw tshiab hauv tsev. Thaum cov tswv lag luam xav pom ntau tus neeg sib tw los ntawm cov kev kawm hauv tsev kawm ntawv, lawv tseem tab tom nrhiav kev siv tshuab thiab kev siv tshuab hluav taws xob los daws lawv cov teeb meem kev ua haujlwm.
Automation ntawm kev cog qoob loo thiab kev ua haujlwm tom qab sau qoob loo yog twb tsim tau zoo rau feem ntau cov qoob loo hauv kev ua liaj ua teb sab hauv. Tsis tas li ntawd, lub voj voog luv luv thiab muaj cov cwj pwm ntawm cov nplooj ntsuab qiv lawv rau kev siv tshuab. Piv txwv li, tag nrho cov automated noob-los ntawm-sau nplooj ntsuab tshuab los ntawm Green Automation thiab Viscon tau raug xa mus rau hauv lub tsev cog khoom loj xws li Pure Green Farms thiab Mucci. Nyob rau sab hnub tsis muaj, Lub Nroog Qoob loo Solutions tau siv tshwj xeeb automation nyob rau hauv shipping ntim, thiab Finland's Netled tau tsim ib tug tag nrho automated tiav kev loj hlob system. Nco ntsoov tias ntau lub hnub tsis loj loj hlob tau tsim lawv tus kheej cov txheej txheem thev naus laus zis thiab tau tsim kev txuag hluav taws xob rau hauv lawv lub tshuab. Piv txwv li, Fifth Season muaj neeg hlau xa mus thoob plaws nws cov txheej txheem tsim khoom tag nrho.
Txawm hais tias muaj ntau txoj kev pib, cov haujlwm nyuaj txhua hnub kev saib xyuas qoob loo thiab sau qoob loo rau qee cov qoob loo (txiv lws suav, kua txob, dib thiab berries) tseem tsis tau ua haujlwm ntawm qhov ntsuas. Txawm li cas los xij, kev npaj ua lag luam nyob ze rau kev xa tawm ntawm de-leafing thiab sau neeg hlau muab cov lus cog tseg ntawm kev hloov pauv kev ua haujlwm nyuaj. Software technologies, zoo li cov los ntawm Nitea thiab Hortikey hais txog kev tswj hwm kev ua haujlwm, kev sau npe qoob loo, kev kwv yees kwv yees thiab kev ua haujlwm / txheej txheem kev tswj hwm rau kev ua haujlwm sab hauv thiab siv zog los txhim kho kev ua haujlwm zoo rau cov neeg ua haujlwm me. 4 Cov thev naus laus zis uas muab, saib xyuas, thiab tswj kev nyab xeeb, lub teeb, dej thiab cov khoom siv tau raug xa mus rau hauv cov chaw loj hlob hauv tsev niaj hnub no thiab yog qhov tseem ceeb rau kev tswj xyuas cov xwm txheej zoo hauv cov cheeb tsam nyuaj no.
Lawv kuj tsim lub hauv paus rau cov txheej txheem tshiab tom ntej, piv txwv li, qoob loo optimization thiab txawm tias muaj kev tswj hwm tus kheej ntawm qhov chaw loj hlob raws li kev yees duab thiab sensor platforms (xws li los ntawm Ecoation, iUNU thiab 30MHz), cov ntaub ntawv tsom xam, kev kawm tshuab, cov menyuam ntxaib thiab kev txawj ntse. . Cov xwm txheej tsis ntev los no xws li Kev Sib Tw Hauv Tsev Tsev Khomob tau ua tiav tshawb nrhiav lub peev xwm ntawm AI los "tswj cov khoom lag luam horticultural thaum txo kev siv peev txheej thiab kev tswj hwm qhov nyuaj". Cov kev lag luam uas muaj kev ywj pheej loj hlob tuaj, xws li Blue Radix Crop Controller thiab Priva's Plantonomy, cog lus tias yuav txuas ntxiv thiab txhim kho kom ncav cuag cov kws tshaj lij cog qoob loo, tshwj xeeb hauv kev ua haujlwm loj thiab ntau qhov chaw.
Qhov ua peb mus los ntawm no?
Txij li thaum peb tau tsim peb lub hauv paus AgTech Toj roob hauv pes, tau muaj kev hloov pauv zoo thiab yog vim li cas thiaj li muaj kev cia siab rau yav tom ntej. Tab sis, zoo li nrog kev hloov pauv kev lag luam thiab kev lag luam ntawm kev tsim kho tshiab, nws tuaj yeem yog caij tsheb tsis zoo. Qee tus ntseeg tias CEA tsis yog cov lus teb rau peb cov teeb meem zaub mov vim tsis yog txhua yam tuaj yeem loj hlob hauv tsev niaj hnub no. Peb pom ag sab hauv tsev tsuas yog ib qho ntawm cov txheej txheem uas tuaj yeem pab kho peb cov khoom noj khoom haus thiab nws yuav tsum tau siv thaum nws tsim nyog. Piv txwv li, txiv lws suav muag los ntawm cov khw muag khoom twb muaj ntau dua li yuav loj hlob hauv tsev cog khoom. Cia siab tias cov qoob loo yuav loj hlob hauv tsev ntau dua kev lag luam nrog kev nce qib ntxiv.
Ib qho ntawm peb cov toj roob hauv pes yav dhau los yog txhawm rau kom paub meej tias, txawm tias muaj kev kub ntxhov nyob ib puag ncig kev ua liaj ua teb tsis muaj hnub ci, tsev cog khoom loj hlob twb tau tsim zoo. Dutch tsev cog khoom cog tau pom qhov muaj txiaj ntsig ntawm kev loj hlob hauv tsev nrog 50-ntxiv rau xyoo ntawm kev paub thiab ntau daim av "hauv qab iav dua li qhov loj ntawm Manhattan." Kev muab pej xeem tsis ntev los no thiab $ 3 nphom kev lag luam cap ntawm Kentucky-raws li cov tsev cog khoom cog AppHarvest kuj tau qhia meej txog kev paub! Lwm cov tsev cog khoom loj thiab nthuav dav, suav nrog BrightFarms thiab Gotham Greens, kuj tau nyiam kev nqis peev loj.
Cov lus nug feem ntau nug, "qhov twg yog txoj hauv kev loj hlob zoo dua, tsis muaj hnub ci lossis tsev cog khoom?". Tsis muaj lus pov thawj "nyiaj mos txwv" rau kev ua liaj ua teb sab hauv. Cov lus teb yog dictated los ntawm qhov chaw thiab qhov teeb meem koj tab tom sim daws. Kev daws teeb meem rau cov nroog hauv nroog ntawm Singapore, Hong Kong thiab Mumbai yuav tsis zoo ib yam li ib qho kev xa tawm ntawm sab nrauv Chicago. 5Txawm li cas los xij, pib txhua hom kev ua liaj ua teb loj hauv tsev yog peev nyiaj ntau. Kev tshuaj xyuas tsis ntev los no los ntawm Agritecture qhia tias nws tuaj yeem muaj li ntawm $ 5 txog $ 11 lab nyiaj daus las los tsim kom muaj peb-acre automated ua liaj ua teb. Qee qhov loj, cov tsev cog khoom siab heev uas tau tsim hnub no tuaj yeem tshaj $ 100 lab. Muab cov peev txheej uas yuav tsum tau ua rau cov liaj teb sab hauv tsev no, qee cov lus nug txog lub sijhawm rau kev lag luam qib rov qab los hauv kev lag luam thiab qhia tias nws zoo dua rau cov tub ua lag luam hauv cov cuab tam tiag tiag. Tseem, ntau dua $ 600 lab tau tsa los ntawm 10 qhov nyiaj txiag saum toj kawg nkaus hauv 2020 raws li cov neeg uas twb muaj lawm sib tw rau kev coj noj coj ua thiab nthuav dav rau cov neeg tsis muaj kev pab hauv zos thaum zoo li tsis muaj qhov kawg ntawm cov tuam txhab tshiab txuas ntxiv mus rau hauv kev ua lag luam.
Saib rau pem hauv ntej, kev ua liaj ua teb sab hauv tsev xav tau los daws nws lub zog thiab kev ua haujlwm nyuaj. Tshwj xeeb, txoj kev tsis muaj hnub ci tau ua haujlwm ua kom coj nws cov nqi khiav lag luam hauv kab thiab ua kom tau txais txiaj ntsig thoob plaws. Tsis tas li ntawd, txhawm rau txhawm rau txhawm rau nce kev loj hlob ntxiv thiab kev siv cov thev naus laus zis tshiab hauv tsev cog khoom thiab qhov chaw tsis muaj hnub ci, cov haujlwm yuav tsum tau ua raws li kev sib koom ntawm cov ntaub ntawv ntawm cov tshuab. WayBeyond yog ib lub tuam txhab txhawb nqa qhib lub tshuab thiab APIs kom ua tiav lub hom phiaj no. Raws li peb tau hais nyob rau hauv qhov pib ntawm cov khoom no, cov saw hlau ag nqi hauv tsev qhia txog qee qhov kev cov nyom thiab cov cib fim ntsib peb tag nrho cov khoom noj niaj hnub no: cov saw hlau, kev nyab xeeb, kev ruaj ntseg, thiab kev ua haujlwm. Kev ua liaj ua teb sab hauv tsev muaj lub sijhawm zoo heev. Thaum nws tseem ntxov rau qhov kev lag luam no tag nrho, nws tuaj yeem coj tau ntau qhov tseeb thiab nrawm mus rau qhov twg thiab yuav ua li cas cov zaub mov loj hlob thiab faib.
Bios
Chris Taylor yog Senior Consultant ntawm Pab Pawg Mixing Bowl thiab tau siv sijhawm ntau tshaj 20 xyoo rau lub ntiaj teb IT lub tswv yim thiab kev tsim kho tshiab hauv kev tsim, tsim thiab kev kho mob, tsom mus rau AgTech tsis ntev los no.
Michael Rose yog tus khub ntawm Lub Tshuab Sib Tw thiab Cov Khoom Noj Zoo Tshaj Plaws uas nws coj ntau dua 25 xyoo rau hauv kev tsim kho tshiab thiab kev tsim kho tshiab ua tus thawj coj ua haujlwm thiab cov neeg lag luam thoob plaws Food Tech, AgTech, tsev noj mov, Internet, thiab mobile sectors.
Yog xav paub ntxiv:
Khoom noj khoom haus zoo dua
Chris Taylor
chris@mixingbowlhub.com
Michael Rose
michael@betterfoodventures.com
www.betterfoodventures.com