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Cov khoom noj ceev ceev xws li McDonald's thiab KFC tau txais kev hloov tshiab hauv lawv cov burgers - suav nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo kua txiv lws suav. Cov txiv lws suav no, tau txais los ntawm Zhanxian Agricultural Products Company hauv Yunlin, Taiwan, tau dhau los ua cov khoom tseem ceeb hauv kev lag luam khoom noj ceev. Txhawm rau kom cov khoom siv ruaj khov nyob rau hauv lub ntsej muag ntawm huab cua tsis muaj kev cia siab, Taiwan tau tsim kom muaj tag nrho cov txiv lws suav tsim ecosystem hu ua Taiwan.Chung Yuisyuan, tus neeg ua lag luam thib plaub thiab tus tswv ntawm thawj cov noob txiv lws suav txias, hais tias, "Tom ntej no kauj ruam yog los tsim 'chav ua tsov rog' rau kev saib xyuas tej thaj chaw deb." Nrog cog qoob loo cog qoob loo xav tias yuav nce los ntawm 60 mus rau ntau dua 100, qhov ntim txhua xyoo yog teem kom ncav cuag 15,000 metric tons.
Txawm hais tias muaj kev sib tw ntawm kev tsim khoom tsis txaus ntseeg thiab kev lag luam hauv Taiwan kev ua liaj ua teb thiab tsiaj txhu kev lag luam, tiam tshiab ntawm kev lag luam ua liaj ua teb zoo tau tshwm sim. Raws li CTWANT txoj kev tshawb fawb, Zhanxian Agricultural Products Company, tus thawj coj ntawm cov txiv lws suav beefsteak uas caters rau tsib lub khw noj mov loj, tam sim no tuav 70% kev lag luam hauv Taiwan. Ob xyoos dhau los, lub tuam txhab tau siv cov kev tswj hwm kev ua liaj ua teb ntse uas sib koom ua ke kev tswj hwm kev lag luam thiab kev tsim khoom los tsim cov ntaub ntawv siv tau thiab cov ntaub ntawv dav. Xyoo tas los, lawv tau qhia txog Individual Quick Freezing (IQF) thev naus laus zis. Nws yog qhov zoo tshaj plaws uas cov txiv lws suav beefsteak tau muab rau cov khw noj mov loj loj ntawm tus nqi ruaj khov thiab muaj qhov tseem ceeb.
Nyob rau ib hnub yav tav su thaum lub Peb Hlis Ntuj lig, Chen Yuisyuan, tus thawj coj ntawm Zhanxian, tau caw ib tus neeg sau xov xwm CTWANT tuaj xyuas lawv thaj teb txiv lws suav 1,200 hectar nyob ze lawv lub tsev hauv paus hauv Siluo, Yunlin County. Thaum muaj hnub nyoog 32 xyoos, Chen muaj qhov siab siab thiab lub ntsej muag tsaus. Nws tsis tsuas yog hais lus zoo txog kev ua liaj ua teb tab sis kuj muaj kev txawj ntse hauv kev tshawb fawb thiab thev naus laus zis. Kev soj ntsuam cov ntaub ntawv ntawm nws lub xov tooj ntawm tes yog ib feem ntawm qhov tsis ntev los no qhia txog AIoT ntse kev ua liaj ua teb. “Nws zoo li kev soj ntsuam huab cua. Muab zais rau hauv cov av yog cov av noo sensor. Peb tau teeb tsa kev pom lub sijhawm tiag tiag thiab kev saib xyuas ib puag ncig hauv thaj chaw, yog li peb tuaj yeem saib xyuas qhov tshwm sim ntawm qhov chaw txhua lub sijhawm. " Tam sim no, Zhanxian muaj ntau tshaj li 50 lub tsev cog qoob loo hauv Yunlin, Chiayi, thiab Nantou, tag nrho kwv yees li 60 square meters. Kwv yees li ib nrab ntawm cov teb yog cog hauv tsev cog khoom, thaum lwm ib nrab yog cog rau hauv cov teb qhib.
Tau ntsib nrog cov huab cua tsis zoo zuj zus ntxiv, kev tsim khoom tsis ruaj khov, thiab kev ua haujlwm tsis txaus txhua xyoo, Chen Yuisyuan siv cov khoom ntse thiab kev tswj cov ntaub ntawv loj los tawm tsam cov kev cov nyom no. Tag nrho cov txheej txheem cog tau sau tseg thiab tswj tau tag nrho. Txhua qhov xwm txheej tshwm sim tuaj yeem tswj tau tam sim ntawd, thiab los ntawm kev tshuaj xyuas, lawv tuaj yeem ntsuas lub sijhawm sau qoob loo, tawm los, thiab txiav txim siab seb thaj av ua liaj ua teb yuav tsum tau xauj rau lub caij cog qoob loo tom ntej.
Raws li Zhanxian Agricultural Products Company tseem ua kom zoo dua nws cov txiv lws suav thiab cov khoom lag luam, cov neeg nyiam noj zaub mov ceev tuaj yeem tos ntsoov kom txaus siab rau lawv cov burgers nyiam nrog ntxiv freshness thiab tsw ntawm Zhanxian txiv lws suav. Qhov kev sib koom tes ua tiav ntawm kev ua liaj ua teb thiab cov khoom noj ceev ceev no qhia txog lub peev xwm ntawm kev ua liaj ua teb thev naus laus zis los txhim kho kev noj zaub mov zoo thiab ua kom cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo.